Thais: «Ho già mangiato cassata e cannoli. Pane con la Milza? Non so se riuscirei a…»
«Cibo palermitano? Non solo Paul, anche io ho mangiato di tutto e mi è piaciuto moltissimo. Cassate, cannoli e robe di questo tipo ben volentieri. Ma quel panino li però no, non so se potrei affrontarlo come ha fatto lui. Se sono già andata alla Vucciria? Ancora no, ma sarò felicissima di andarci». Queste alcune delle parole di Thais Wiggers, dolce metà di Paul Baccaglini, intervenuta ai microfoni de “Il Giornale di Sicilia”.
