«La cucina siciliana è qualcosa di speciale. Anche se preferisco il salato, ci sono dei dolci siciliani a cui non posso proprio rinunciare, ovviamente quando posso essendo uno sportivo, ogni tanto mi concedo il cannolo siciliano che mi piace tanto. Essendo cresciuto nella ristorazione , con i miei genitori che hanno dei ristoranti e mio fratello che è chef, siamo una buona forchetta». Questo quanto dichiarato da Andrea Rispoli ai microfoni del sito ufficiale del club rosanero.