L’edizione odierna di “Repubblica” parla dei ristoranti nella fase 2 dell’emergenza Coronavirus. Ci dovranno essere 1-2 metri tra un tavolo e un altro e tra i commensali diminuirò il numero dei coperti. «Non è una questione da poco», dice Antonio Cottone della Braciera di Palermo che con l’azienda Visiva ha sperimentato dei divisori in plexiglas che permetterebbero di abbattere le distanze. «Non abbiamo ancora riferimenti e questo non aiuta. È chiaro, però, che il distanziamento colpirebbe soprattutto i piccoli locali», ragiona l’imprenditore.